玉ねぎは薄くスライス、卵はといておく。

※白だしは表記のだし巻きたまごの割合で60mlになるように水で薄めて下さい。今回は10倍濃縮だったので10ml＋50ml

フライパンを熱し油をひいたら(分量外)、玉ねぎとツナを炒める。しんなりとしてきたら●を入れて弱火で煮たてる。

2にとき卵を入れて全体になじむように軽く混ぜる。蓋をして卵が固まって汁気が少なくなるまで弱火で煮詰める。

火を止めてとろけるチーズを全体にまぶしふたたび蓋をする。チーズがとろけたら丼に盛り、刻みのりをまぶして出来上がり。