里芋は皮をむく。
豚肉は適当な大きさに切る。
生姜は千切り。

ごま油をフライパンに入れ、生姜を入れて香りが出てきたら豚肉を入れる。

豚肉の色が変わったら、里芋を入れ油が回ったら水を２分の１カップ、＊の調味料を入れて落としぶたをして汁気がなくなるまで。

そんな感じで出来上がりです。