ちくわボート～野菜たっぷりつくねon
まるんくん @cook_40094144
おかずにおつまみに、お弁当のおかずにも◎
オーブンかオーブントースターで出来ちゃう、お手軽な一品です(^^)
このレシピの生い立ち
ちくわに何かのせてみたくなりましたので、作りました。
ちくわボート～野菜たっぷりつくねon
おかずにおつまみに、お弁当のおかずにも◎
オーブンかオーブントースターで出来ちゃう、お手軽な一品です(^^)
このレシピの生い立ち
ちくわに何かのせてみたくなりましたので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは縦半分にし、長さも半分にする。
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- 2
長ネギ、生姜はみじん切り、人参は5㎜角に切る。
- 3
キャベツは600wレンジで4～5分位かける。あら熱が取れたらみじん切りにして、キッチンペーパーにのせておく。
-
- 4
鶏ひき肉、人参、長ネギ、生姜としっかり水気を絞ったキャベツ、◎の調味料を粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
- 5
半分にしたちくわの切り口に茶漉しで薄力粉をふる。そこに4をのせていく。のせたら、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
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- 6
5の表面にサラダ油を塗って、220℃で、7～8分位軽く焼き色が付く位に焼く。
-
- 7
別鍋にAを入れて、ひと煮立ちさせる。焼き上がったちくわをタレにつけて、さらに220℃で1分焼く。
-
- 8
お皿に盛り付け出来上がりです(^^)
-
コツ・ポイント
たくさん書いてしまいましたが、材料を混ぜてちくわに乗せて、焼くだけです(^^)
つくれぽ
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