ふわふわ〜豆腐☆卵焼き冷凍もok

Name: ふわふわ〜豆腐☆卵焼き 冷凍もok
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2こ; めんつゆ3倍濃縮 小さじ1〜2; 絹ごし豆腐 70グラム

ろんちゃん娘 @cook_40111246

豆腐入りでふわふわ柔らかに。普段の丸いフライパンで作るので、フライパンの洗い物を増やさずにすみます。
このレシピの生い立ち
豆腐が好きなので卵焼きにも入れました。

ふわふわ〜豆腐☆卵焼き冷凍もok

ろんちゃん娘 @cook_40111246

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材料

2〜3人分

卵 2こ
めんつゆ3倍濃縮小さじ1〜2
絹ごし豆腐 70グラム

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作り方

1

材料をすべて混ぜる。
泡立て器で一気に。
2

フライパンに油ひいて焼く。
我が家は普通の丸いフライパン(小さめの)で
なんとなく四角？になる様に焼きます。
3
巻きすで巻いて10分
4
柔らかいのでいくらでも成形しなおせるので、
フライパンでキレイに焼く必要なし。巻きすでいい感じに成形できます。
5
両端1cmほどをすこーし切り落として、
8つに切り分けました。
(両端はもちろんすぐさま味見)笑

コツ・ポイント

味付け薄めなので、もっと味付けをしたい場合はめんつゆを増やしてください☆ 冷凍も出来ます☆

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つくれぽ

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2016/09/05 13:25に公開

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