森のバターマフィン

アボカドを縦半分に切り、種を取り出し、実をボウルに入れる。

泡立て器で、アボカドをつぶしながら、ペースト状にする。

変色防止のため、レモン汁をいれ、混ぜる。

3に、砂糖、卵、牛乳の順に入れ、その都度混ぜる。

☆をふるいながら、４に入れ、、ゴムベラでさっくりまぜる。

混ざったら、１ｃｍ角ぐらいに切ったハムとクリームチーズを混ぜる。

マフィン型に入れ、とろけるチーズをかける。

１８０度に予熱したオーブンで、２０分焼く。