レモンミルク・緑茶・ココアクッキー

ぽんへさ @cook_40033570
プレゼントに喜ばれますヾ(ゝω・`)o
ついつい手が止まりませんw
このレシピの生い立ち
幼少時代から作り続けてきたクッキーです。
濃厚な固めのクッキーですが、噛む程美味しい1品です。
レモンミルク・緑茶・ココアクッキー
プレゼントに喜ばれますヾ(ゝω・`)o
ついつい手が止まりませんw
このレシピの生い立ち
幼少時代から作り続けてきたクッキーです。
濃厚な固めのクッキーですが、噛む程美味しい1品です。
作り方
- 1
バターは常温に戻しておく。
Aをふるっておく。
レモンの皮をすりおろしておく。
絞る前に180度で予熱しておく。 - 2
ボールにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜ、砂糖を2~3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
- 3
卵を解きほぐし、2~3回にわけ、よく混ぜる。
- 4
バニラエッセンスを入れ、水溶きコンデスミルクを少しずつ加え、よく混ぜる。
- 5
レモンのすりおろしの皮を入れ、混ぜる。
- 6
ふるっておいたAを2~3回にわけ入れ、ざっくり混ぜる。
- 7
絞り袋に入れ、お好きな形で、クッキングシートに絞り出します。
- 8
180度のオーブンで15~20分焼いて完成です。
- 9
緑茶入りです。
- 10
ココア入りです。
コツ・ポイント
生地がかたい場合は、牛乳を追加して調整してます。
絞り袋がない場合は、スプーン等ですくってもok(o>ω'o)b
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