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レモンミルク・緑茶・ココアクッキー
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レモンミルク・緑茶・ココアクッキー-レシピのメイン写真

レモンミルク・緑茶・ココアクッキー

ぽんへさ
ぽんへさ @cook_40033570

プレゼントに喜ばれますヾ(ゝω・`)o

ついつい手が止まりませんw
このレシピの生い立ち

幼少時代から作り続けてきたクッキーです。

濃厚な固めのクッキーですが、噛む程美味しい1品です。

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濃厚な固めのクッキーですが、噛む程美味しい1品です。

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濃厚な固めのクッキーですが、噛む程美味しい1品です。

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材料

30個~50個
  • 無塩バター 160g
  • 砂糖 100g
  • 卵 1個
  • バニラエッセンス 数適
  • コンデスミルク 大さじ3
  • レモンの皮のすりおろし 1個分
  • A・薄力粉 300g
  • A・ベーキングパウダー 小さじ2/3
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作り方

  1. 1

    バターは常温に戻しておく。
    Aをふるっておく。
    レモンの皮をすりおろしておく。
    絞る前に180度で予熱しておく。

  2. 2

    ボールにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜ、砂糖を2~3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。

  3. 3

    卵を解きほぐし、2~3回にわけ、よく混ぜる。

  4. 4

    バニラエッセンスを入れ、水溶きコンデスミルクを少しずつ加え、よく混ぜる。

  5. 5

    レモンのすりおろしの皮を入れ、混ぜる。

  6. 6

    ふるっておいたAを2~3回にわけ入れ、ざっくり混ぜる。

  7. 7

    絞り袋に入れ、お好きな形で、クッキングシートに絞り出します。

    • レモンミルク・緑茶・ココアクッキー作り方7写真
  8. 8

    180度のオーブンで15~20分焼いて完成です。

    • レモンミルク・緑茶・ココアクッキー作り方8写真
  9. 9

    緑茶入りです。

    • レモンミルク・緑茶・ココアクッキー作り方9写真
  10. 10

    ココア入りです。

    • レモンミルク・緑茶・ココアクッキー作り方10写真

コツ・ポイント

生地がかたい場合は、牛乳を追加して調整してます。

絞り袋がない場合は、スプーン等ですくってもok(o>ω'o)b

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ぽんへさ
ぽんへさ @cook_40033570
2008/01/26 13:24に公開
ヾ(ゝω・`)o
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このレシピのキーワード

ココアクッキー 薄力粉 卵 コンデンスミルク

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17992143
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