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お食い初めfromミルフィーユ

14mam
14mam @cook_40088532

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材料

  • 真鯛(尾頭付き) ー
  • 煮豆 ー
  • 赤飯 ー
  • 数の子 ー
  • 地蛤のお吸い物 ー
  • 梅干し ー
  • いくら(塩漬け) ー
  • 海老茶碗蒸し ー
  • 栗の甘露煮 ー
  • タコ ー
  • 煮物 ー
  • 柑橘類 ー
  • 紅白蒲鉾 ー
  • 昆布巻き ー
  • なます ー
  • 竹の子 ー
  • レンコン ー
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作り方

  1. 1

    真鯛:めでたい

    煮豆:仕事に困らないように、豆に働けるように、歯固めの石に見せかけて、まめ(元気で健康)

  2. 2

    赤飯:お祝い
    数の子:子宝に恵まれるように

    蛤:良き伴侶に出逢えるように

  3. 3

    梅干し:梅干しのようなしわができるほど長生きできるように

    いくら:代々栄えるように

  4. 4

    海老:腰が曲がり切っても元気であるように

    栗:豊かな生活がおくれるように(金・小判)

  5. 5

    タコ:歯並びがよくなるように(吸盤の列が綺麗なことから)

    煮物:将来の幸が多くなるように
    (海の幸山の幸、、)

  6. 6

    柑橘類:香の物

    紅白蒲鉾:紅白縁起物

  7. 7

    昆布巻き:よろこぶ、俵に見立てて

    紅白なます:平安・平和

  8. 8

    竹の子:すくすくと育つように
    丈夫な根をはるから

    レンコン:先が見通せるように

コツ・ポイント

きちんと全部つくるよりも
思い、気持ちが大切だと思います!
我が家は古い家なので全て作りしたが、
やって疲れてしまうより
簡単にきちんと記憶に残るほうが大切だなと勉強になりました。

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14mam
14mam @cook_40088532
2015/04/15 04:33に公開
我が家の食事事情公開中です。つくれぽよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ 蛤 エビ たけのこ れんこん 生栗 いくら かまぼこ たこ 梅ぼし 真鯛 数の子 柑橘類

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17992168
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