お食い初めfromミルフィーユ

14mam @cook_40088532
お食い初めメニューのそれぞれの意味をご紹介します。
このレシピの生い立ち
地方によって、意味やメニューも変わるそうですね!
みなさんのお家の節句、お祝いメニュー教えてください!!
お食い初めfromミルフィーユ
お食い初めメニューのそれぞれの意味をご紹介します。
このレシピの生い立ち
地方によって、意味やメニューも変わるそうですね!
みなさんのお家の節句、お祝いメニュー教えてください!!
作り方
- 1
真鯛:めでたい
煮豆:仕事に困らないように、豆に働けるように、歯固めの石に見せかけて、まめ(元気で健康)
- 2
赤飯:お祝い
数の子:子宝に恵まれるように蛤:良き伴侶に出逢えるように
- 3
梅干し:梅干しのようなしわができるほど長生きできるように
いくら:代々栄えるように
- 4
海老:腰が曲がり切っても元気であるように
栗:豊かな生活がおくれるように(金・小判)
- 5
タコ:歯並びがよくなるように(吸盤の列が綺麗なことから)
煮物:将来の幸が多くなるように
(海の幸山の幸、、) - 6
柑橘類:香の物
紅白蒲鉾:紅白縁起物
- 7
昆布巻き:よろこぶ、俵に見立てて
紅白なます:平安・平和
- 8
竹の子:すくすくと育つように
丈夫な根をはるからレンコン:先が見通せるように
コツ・ポイント
きちんと全部つくるよりも
思い、気持ちが大切だと思います!
我が家は古い家なので全て作りしたが、
やって疲れてしまうより
簡単にきちんと記憶に残るほうが大切だなと勉強になりました。
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