いんげんは筋を取りレンジで1分加熱する。

ちくわの縦一方に切れ目を入れ、チーズといんげんをはさむ。

豚肉は端を少し重ねながら広げ、②のちくわを芯にして巻く。

③に小麦粉をまぶし、油少々を熱したフライパンで巻き終わりを下にして入れる。

転がしながら焼いて全体に焼き色をつけ、（A）の調味料を加えて味をからめ、食べやすく切る。