薄力粉、砂糖、はちみつ、ベーキングパウダーをボウルに入れて、泡立てきで混ぜる。

2にといた卵、バター、牛乳を入れてさらによく混ぜる。

芯と卵焼き器にバターをぬっておく。バームクーヘンを焼いてる間にチョコレートを、とかしておく。

8つに切ったバームクーヘンの表面にチョコレートをかける。チョコレートがかわいたら、チョコペンなどで好きにデコる。