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バーナークック@焼き林檎♯ココナッツ
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バーナークック@焼き林檎♯ココナッツ-レシピのメイン写真

バーナークック@焼き林檎♯ココナッツ

絵本よみ
絵本よみ @cook_40104415

バーナーで焼いてみた@焼き林檎 ココナッツオイルとお塩の組み合わせで美味しさのました林檎は癖になる味です。
このレシピの生い立ち
災害対策のために始めたバーナークックで母の大好きな焼き林檎を作りました。これを皮切りにバーナーでいろいろなスイーツを作り始めました。積極的に摂りたいココナッツオイルを使い短時間で簡単に美味しく仕上がってます。

バーナーで焼いてみた@焼き林檎 ココナッツオイルとお塩の組み合わせで美味しさのました林檎は癖になる味です。
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バーナークック@焼き林檎♯ココナッツ

絵本よみ
絵本よみ @cook_40104415

バーナーで焼いてみた@焼き林檎 ココナッツオイルとお塩の組み合わせで美味しさのました林檎は癖になる味です。
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災害対策のために始めたバーナークックで母の大好きな焼き林檎を作りました。これを皮切りにバーナーでいろいろなスイーツを作り始めました。積極的に摂りたいココナッツオイルを使い短時間で簡単に美味しく仕上がってます。

バーナーで焼いてみた@焼き林檎 ココナッツオイルとお塩の組み合わせで美味しさのました林檎は癖になる味です。
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材料

1人分
  • 林檎 1/4個
  • ココナッツオイル 大さじ1
  • 塩 少々
  • メープルシロップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    林檎1/4個を薄切りにして耐熱皿に並べる。林檎と耐熱容器にバーナーを当てゆっくりと温める。

    • バーナークック@焼き林檎♯ココナッツ作り方1写真
  2. 2

    林檎と耐熱容器が温まったら塩とココナッツオイルをかける。

    • バーナークック@焼き林檎♯ココナッツ作り方2写真
  3. 3

    ココナッツオイルを溶かしながら、さらに林檎を加熱する。

    • バーナークック@焼き林檎♯ココナッツ作り方3写真
  4. 4

    一度ガスバーナーを止め、林檎にココナッツオイルをよく絡める。林檎にココナッツオイルを吸収させるイメージで再加熱する。

    • バーナークック@焼き林檎♯ココナッツ作り方4写真
  5. 5

    メープルシロップをかけて完成!!
    好みでシナモンを振り付け合わせにミントを添えてください。

    • バーナークック@焼き林檎♯ココナッツ作り方5写真

コツ・ポイント

林檎はゆっくりと温めるイメージで炙ると焦げにくいです。ココナッツオイルとお塩の組み合わせで林檎の甘みが増すので、メープルシロップの量は加減してください。付け合わせのシナモンやミントのアクセントでついつい食べ過ぎてしまいます。

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絵本よみ
絵本よみ @cook_40104415
2015/04/17 16:26に公開
テレビでSMAPさんが東日本大震災の支援をコツコツと継続している映像に感動し、自らの体験で習得したガスバーナーを使用した「バーナークック」の公開を決意しました。災害対策になるばかりでなく、食物アレルギーの子供への安全な食事や化学療法後の臭気が苦手な方も身体に負担なくできるようにとの願いも込めて活動しています。
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このレシピのキーワード

焼きりんご りんご メープルシロップ

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