サクサク♪ 中学生のクッキー
簡単で美味しいクッキーです(o^^o)
このレシピの生い立ち
学校で作ったクッキーが美味しかったので、自分でアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
無塩バターは予め室温に戻しておきます。
- 2
砂糖を除く粉類は、全て一緒にふるっておきます。
但し、生地にココアなどを入れる場合はここで一緒に混ぜてしまわないように！ - 3
バターをボウルに入れ、クリーム状になるまでよく練ります。
最初は木べら、柔らかくなったら泡立て器で混ぜるといいです^ ^ -
- 4
グラニュー糖を2-3回に分けて入れ、よく混ぜます。
するようにして混ぜてください。 -
- 5
とき卵を加えて混ぜます。
⑷までと比べ、ゆるくなるのではねないように注意してください。 - 6
バニラエッセンスを加えます。
写真は、混ぜ終わった後のものです。
-
- 7
ふるった粉類⑵を加えて混ぜます。
ココアを入れる場合はここか(7)で加えてください(o^^o)
- 8
生地がまとまったら、ラップで包み、冷蔵庫で休ませてください。
- 9
台に軽く打ち粉をして、適当な形にしてください。
例えば型抜きクッキーなど。 - 10
オーブンの天板に形を作った生地を置きます。
適度に間隔をあけてください。
クッキングシートをひいても◎です(o^^o) - 11
180℃に余熱したオーブンで、18-20分焼きます。
こんがり焼き目がついたらOKです(o^^o) - 12
焼けたら完成です！
焼きたても、冷ましてからも美味しくいただけます♪♪
コツ・ポイント
⑺の後に、チョコチップなどを入れても美味しいです(o^^o)
トッピングにレーズンやくるみを乗せても◎！
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