バターをひいたフライパンで玉ねぎとひき肉を炒める。
炒めたら１のサツマイモと混ぜ、マヨネーズ・塩・こしょうで味を整える

クリームチーズは適当な大きさに切って２のたねの真ん中に入れる。（はみださないように）成形し、①～③の順に衣をつける。