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ＨＢ★ライ麦チョコパン
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ＨＢ★ライ麦チョコパン-レシピのメイン写真

ＨＢ★ライ麦チョコパン

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

ライ麦の素朴な味と甘いチョコが美味しい～！
このレシピの生い立ち
全粒粉チョコパンが好きなのですが、ライ麦も合いそうだなと思って作ってみました♪

ライ麦の素朴な味と甘いチョコが美味しい～！
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全粒粉チョコパンが好きなのですが、ライ麦も合いそうだなと思って作ってみました♪

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バカゾク
バカゾク @cook_40042929

ライ麦の素朴な味と甘いチョコが美味しい～！
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全粒粉チョコパンが好きなのですが、ライ麦も合いそうだなと思って作ってみました♪

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材料

９こ
  • 強力粉（カナダ） １９０ｇ
  • ライ麦 ６０ｇ
  • 水 １５０ｇ
  • 無塩バター １５ｇ
  • 砂糖 １５ｇ
  • 塩 ４ｇ
  • ドライイースト 小１
  • チョコチップ お任せ
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作り方

  1. 1

    チョコ以外とＨＢでこね、９等分してベンチタイム１０分。

    • ＨＢ★ライ麦チョコパン作り方1写真
  2. 2

    チョコをたっぷり包んで二次発酵４０度で３０分。

    • ＨＢ★ライ麦チョコパン作り方2写真
  3. 3

    オーブン１８０度で１６分焼けば完成！

    • ＨＢ★ライ麦チョコパン作り方3写真

コツ・ポイント

しっかりベンチタイムをとって、生地が伸びやすくなったところでチョコを包むこと。

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バカゾク
バカゾク @cook_40042929
2013/02/08 10:38に公開
初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari（Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）
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このレシピのキーワード

パン チョコチップ 強力粉 ライ麦

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