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HB★ライ麦チョコパン
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HB★ライ麦チョコパン-レシピのメイン写真

HB★ライ麦チョコパン

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

ライ麦の素朴な味と甘いチョコが美味しい~!
このレシピの生い立ち
全粒粉チョコパンが好きなのですが、ライ麦も合いそうだなと思って作ってみました♪

ライ麦の素朴な味と甘いチョコが美味しい~!
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全粒粉チョコパンが好きなのですが、ライ麦も合いそうだなと思って作ってみました♪

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バカゾク
バカゾク @cook_40042929

ライ麦の素朴な味と甘いチョコが美味しい~!
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全粒粉チョコパンが好きなのですが、ライ麦も合いそうだなと思って作ってみました♪

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材料

9こ
  • 強力粉(カナダ) 190g
  • ライ麦 60g
  • 水 150g
  • 無塩バター 15g
  • 砂糖 15g
  • 塩 4g
  • ドライイースト 小1
  • チョコチップ お任せ
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作り方

  1. 1

    チョコ以外とHBでこね、9等分してベンチタイム10分。

    • HB★ライ麦チョコパン作り方1写真
  2. 2

    チョコをたっぷり包んで二次発酵40度で30分。

    • HB★ライ麦チョコパン作り方2写真
  3. 3

    オーブン180度で16分焼けば完成!

    • HB★ライ麦チョコパン作り方3写真

コツ・ポイント

しっかりベンチタイムをとって、生地が伸びやすくなったところでチョコを包むこと。

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バカゾク
バカゾク @cook_40042929
2013/02/08 10:38に公開
初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari(Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます)
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このレシピのキーワード

パン チョコチップ 強力粉 ライ麦

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