おなべに牛乳と砂糖をいれ、沸騰させないくらいで一煮立ちさせる。
その後ゼラチンをいれて溶かす。

ボールに卵と生クリームをいれ混ぜ合わせる。

よく混ぜたらレモンを絞って加え容器にいれて冷蔵庫で冷やす。

固まったらお好きなフルーツを添えてどーぞ♡
サッパリ食べやすいヨーグルトです。