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たこのカルパッチョ 青じそペースト仕立て
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たこのカルパッチョ 青じそペースト仕立て-レシピのメイン写真

たこのカルパッチョ 青じそペースト仕立て

nico☺︎365
nico☺︎365 @mugi_1025

華やかな一品が簡単に♪青じそペーストとタコとハニーマリネ、新玉が相性バッチリ♡

このレシピの生い立ち
刺身用のたこが余ってしまいカルパッチョを作ろうと思ったので。冷蔵庫にあった青じそペースト、ハニーマリネと合わせてみました。

華やかな一品が簡単に♪青じそペーストとタコとハニーマリネ、新玉が相性バッチリ♡

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刺身用のたこが余ってしまいカルパッチョを作ろうと思ったので。冷蔵庫にあった青じそペースト、ハニーマリネと合わせてみました。

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nico☺︎365
nico☺︎365 @mugi_1025

華やかな一品が簡単に♪青じそペーストとタコとハニーマリネ、新玉が相性バッチリ♡

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刺身用のたこが余ってしまいカルパッチョを作ろうと思ったので。冷蔵庫にあった青じそペースト、ハニーマリネと合わせてみました。

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材料

  • 青じそペースト（ ID:17985103 ） 適量
  • 刺身用 茹でたこ 150g程度
  • 下味用 塩コショウ 少々
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • トマトのハニーマリネ（ID:17963426） 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    【たこの下準備】
    たこは斜め薄切りにし、分量外の塩水で洗い 塩コショウで下味をつけておく。

  2. 2

    新玉ねぎはスライサーでスライスし水に浸す。全部スライス終えたら水を替えながら2度ほどもみ洗いをしざるにあげ水気を切る
    、

  3. 3

    器にタコを盛り付け、新玉スライス、トマトのハニーマリネを飾り 青じそペーストをかけて出来上がり♡

    • たこのカルパッチョ 青じそペースト仕立て作り方3写真

コツ・ポイント

たこと新玉を盛り付け冷蔵庫でよ〜く冷やします。食べる直前にペースト、トマトをトッピングして食卓へ。

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nico☺︎365
nico☺︎365 @mugi_1025
2015/04/17 13:39に公開
作ること、食べること、器が大好きです♪いつか離れて暮らすことがあろう娘に…我が家の味を伝えたいと料理ノートならぬCOOKPADで画像と共に残せたら…と思ったのがきっかけ。家族、友達の『美味しい』が何より嬉しい。今年は我が家の定番レシピをUPし 色んな料理に挑戦していきたいです꒰ღ˘◡˘ற꒱
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 大葉 トマト 新たまねぎ ゆでダコ 刺身

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