にんじんを千切りにする。耐熱容器に★をいれ、砂糖が溶けるようにかきまぜる。

耐熱容器ににんじん・軽く水洗いして水気を切った緑豆はるさめを入れる。

ふんわりとラップをし、電子レンジ（我が家は600w）で５～６分チンする。

電子レンジから取り出し（かなり熱いので気をつけて）、あら熱が取れるまで放置する。

きゅうりの千切り・いりごま・ごま油を入れかき混ぜる。
冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり。