食べやすい大きさにざく切りした白菜を鍋に詰める。元の形を生かし、かぽっとはめるように詰めると綺麗になります。

4㎝くらいに切った豚肉を隙間に詰めていく。きつきつに詰めて下さいね！

◆日本酒＋だし汁◆を、１：１で合わせて入れる。
白菜から水分が出るので、◆は鍋の半分くらいまででOK。

最後は卵とご飯で雑炊にしても☆
その場合は塩こしょうで味をととのえて下さい。