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レンジで水切り 揚げだし豆腐
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レンジで水切り 揚げだし豆腐-レシピのメイン写真

レンジで水切り 揚げだし豆腐

emiB
emiB @cook_40055504

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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • 片栗粉 適量
  • ☆麺つゆ 50cc
  • ☆みりん 10cc
  • ☆水 150cc
  • ☆大根 すりおろしお好きなだけ
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を6等分にして、平らなお皿の上にキッチンペーパーを引いた上にのせる。

  2. 2

    レンジ500wで約4分チンする。粗熱がとれたら、キッチンペーパーで水気を切る。

  3. 3

    ②の豆腐に軽く片栗粉を付ける。

  4. 4

    170度の油で色が変わるまで揚げる。
    揚げすぎるとかたくなるので注意!

  5. 5

    鍋に☆の調味料を入れて温める。最後にねぎをかけたら出来上がり!

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emiB
emiB @cook_40055504
2015/04/18 07:29に公開
作った料理で旦那、息子が美味しいと言ってくれたレシピを載せていきまーす^_−☆
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 ねぎ 大根 片栗粉 豆腐

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