大根と紫蘇ジュースの減塩ハリハリ漬け
はるさんの台所 @cook_40056001
ほんのり桜色のお漬物を作りました～♪
お酢の力をかりて減塩しました。
このレシピの生い立ち
お漬物って言うと塩分多めのイメージだけど爽やかな紫蘇と穀物酢の効果で物足りなさを感じません。
重石も不要、調味料にハリハリっと浸すだけのお手軽さ。
市販の紫蘇ジュースを使っても作れるのでぜひ～！
大根と紫蘇ジュースの減塩ハリハリ漬け
ほんのり桜色のお漬物を作りました～♪
お酢の力をかりて減塩しました。
このレシピの生い立ち
お漬物って言うと塩分多めのイメージだけど爽やかな紫蘇と穀物酢の効果で物足りなさを感じません。
重石も不要、調味料にハリハリっと浸すだけのお手軽さ。
市販の紫蘇ジュースを使っても作れるのでぜひ～！
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