みかんはきれいに剥いて粗くほぐす。

鍋に牛乳と粉寒天を入れ火にかけ、かき混ぜながら溶かす。

二分位沸騰させたら砂糖を入れて溶かし、火を止める。

みかんジュース・生クリームの順で加えよく混ぜる。

ほぐしたみかんを加え（飾り用は除けておく）器に流し入れ冷蔵庫で1〜2時間冷やす。

固まったらトッピングで完成。

☆砂糖の量はみかんジュースの甘みで調節してください。

☆缶詰みかんを使う時も砂糖の量を調節するといいかも。