筍を豚肉で巻きやすい大きさに切る。

軽~く塩・胡椒した豚肉で１の筍をきゅきゅきゅっと巻く。

同じように全部巻く。

片栗粉をまぶす。

フライパンにグレープシードオイルを熱し４の豚肉の巻き終わりを下にして、中火で焼く。

焼き色が付いたらひっくり返す。

蓋をして火を中火弱めくらいに下げて焼く。

豚肉に火が通ったら・・

二つに切る。

お皿に盛る。
柚子胡椒をの乗せて完成♬(‾▽‾)