簡単さっくり型抜きクッキー

まこたんまこたん
まこたんまこたん @cook_40043331

洗い物は少なく!材料もシンプルに。でもおいしく♪
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に家にあるもので何か作ろう!!と、突然思い立ちました。

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材料

40枚程度
  1. 薄力粉 200g
  2. アーモンドプードル 80g
  3. ☆砂糖 40g
  4. マーガリン 100g
  5. 【色付け用】
  6. [茶]ココア 適量
  7. [緑]抹茶 適量
  8. [黄]パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    ☆をビニール袋に入れて、よく混ぜる。

  2. 2

    マーガリンをレンジで柔らかくし、①に混ぜてよく捏ねる。

  3. 3

    色付けする場合は、ココア・抹茶・パルメザンチーズなどを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    生地を1つにまとめて馴染ませる。

  5. 5

    ビニール袋の上から生地を5mm位に伸ばし、冷蔵庫で少し寝かす。

  6. 6

    170℃に予熱したオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

そのままでもおいしいですが、ココアクッキーにはチョコを、抹茶クッキーにはホワイトチョコを、チーズクッキーにはクリチを挟んでもおいしいです。アイシングでデコったり、スタンプを押したりして、いろんなバージョンが楽しめます。

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レシピ作者

まこたんまこたん
に公開
本当は作るより食べる方が好きな専業主婦です。
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