鍋に水400cc、鶏がらスープのもとを入れ、強めの中火で沸騰させる。

トマトはヘタをとってザク切り。皮じゃない方から切るとくずれにくく切りやすい⭐︎

沸騰したらトマトを入れる。

卵を溶いて、沸騰したら強火にし、卵を入れたら10秒後に火を止め、軽くかき混ぜる。

だし醤油、塩コショウ、ごま油、お好みでラー油を入れたら完成！