【3分で完成】暑い夏に★トマ玉スープ

カニザベス🦀
カニザベス🦀 @kanizabeth

完熟トマトを使った、優しい味のスープです★
トマトの酸味がすっきりしていて美味しいですよ♪
3分位で完成します(笑)

【3分で完成】暑い夏に★トマ玉スープ

完熟トマトを使った、優しい味のスープです★
トマトの酸味がすっきりしていて美味しいですよ♪
3分位で完成します(笑)

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材料

2人分
  1. トマト(完熟がオススメ) 1ケ
  2. 1ケ
  3. 鶏がらスープのもと 小さじ2
  4. だし醤油 小さじ1
  5. 味付き塩コショウ 5振り位
  6. ごま油 小さじ1/2
  7. お好みでラー油 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水400cc、鶏がらスープのもとを入れ、強めの中火で沸騰させる。

  2. 2

    トマトはヘタをとってザク切り。皮じゃない方から切るとくずれにくく切りやすい⭐︎

  3. 3

    沸騰したらトマトを入れる。

  4. 4

    卵を溶いて、沸騰したら強火にし、卵を入れたら10秒後に火を止め、軽くかき混ぜる。

  5. 5

    だし醤油、塩コショウ、ごま油、お好みでラー油を入れたら完成!

コツ・ポイント

2人暮らしなので1ケ使っていますが、
4人分くらいまでなら1ケで大丈夫だと思います♡

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カニザベス🦀
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時短/冷凍/効率重視/管理栄養士素朴な料理・シンプルな味付けが好きです!笑少ない食材や調味料で、いかに美味しく、レパートリーを増やせるか考えながら楽しく食べています♪好き嫌いが多いので、同じ悩みを持つ方の参考になれば嬉しいです☺️結婚10年目/旅行好き/共働き夫婦❤️
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