【簡単】ひと口カプレーゼ【食べやすい】

Name: 【簡単】ひと口カプレーゼ【食べやすい】
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: モッツァレラチーズ 1個; プチトマト 20個; スイートバジル 5枚; オリーブオイル 適量; 塩 適量; ブラックペッパー 適量

ルイズキッチン @rui61

簡単で食べやすい大きさのカプレーゼ。ホームパーティー用のフィンガーフードです。
このレシピの生い立ち
立食のホームパーティーだったので、できるだけお皿を使わずに使うカプレーゼを作りたかったので。

【簡単】ひと口カプレーゼ【食べやすい】

ルイズキッチン @rui61

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材料

4人分

モッツァレラチーズ 1個
プチトマト 20個
スイートバジル 5枚
オリーブオイル適量
塩適量
ブラックペッパー適量

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作り方

1

プチトマトのヘタの部分を切る（これが下の土台になります。まっすぐ立つためにきります）。
2

1を半分に切る。その間に同じ大きさに切ったモッツァレラを挟んで、その上にバジルを乗せて竹串で刺す。
3

２に塩、ブラックペッパー、オリーブオイルをかけて完成。

コツ・ポイント

①でヘタを手でとるのではなく、切らないとまっすぐ立たなくなります。

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つくれぽ

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ルイズキッチン @rui61

2015/04/17 10:09に公開

最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッドにないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/

このレシピのキーワード

カプレーゼミニトマトスイートバジルモッツァレッラ・チーズ

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