ガーリック☆豆腐ステーキ
ゆかあさん☆ @cook_40089016
簡単にできてヘルシー！しっかり味で旦那も満足でした(^^)子供はガーリックチップ無しでもりもり食べてくれましたよ☆
このレシピの生い立ち
妊娠中で体重が気になるので豆腐をよく食べてるのですが、たまには違う味を‥と思って作りました(^^)
ガーリック☆豆腐ステーキ
簡単にできてヘルシー！しっかり味で旦那も満足でした(^^)子供はガーリックチップ無しでもりもり食べてくれましたよ☆
このレシピの生い立ち
妊娠中で体重が気になるので豆腐をよく食べてるのですが、たまには違う味を‥と思って作りました(^^)
作り方
- 1
豆腐は水切りしてお好みの大きさに切る
- 2
フライパンに少し多めのサラダ油を入れ、にんにくスライスを入れて弱火にかける
- 3
にんにくの香りを出してる間に、両面に塩・コショウをして、小麦粉をつける
- 4
にんにくがキツネ色になったら取り出して、豆腐を並べる
- 5
両面をこんがり焼いて、余計な油を拭き取り、☆の調味料を入れて少し煮詰める
- 6
お皿に盛り付け、取り出しておいたガーリックチップを飾って出来上がり！
コツ・ポイント
注意１)めんつゆは少し濃いめのものを使っています。希釈タイプのものは少し濃いめに薄めてください。
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