豆腐は水切りしてお好みの大きさに切る

フライパンに少し多めのサラダ油を入れ、にんにくスライスを入れて弱火にかける

にんにくの香りを出してる間に、両面に塩・コショウをして、小麦粉をつける

にんにくがキツネ色になったら取り出して、豆腐を並べる

両面をこんがり焼いて、余計な油を拭き取り、☆の調味料を入れて少し煮詰める

お皿に盛り付け、取り出しておいたガーリックチップを飾って出来上がり！