餃子の皮は半分に切り、トースターで空焼きしておく。(アルミを敷いて１０００W２分くらい)

じゃがいもは細く千切りし(スライサーが便利♪)、３分ほど水にさらして、水気をしっかりふき取る。

餃子の皮にカレーペーストを塗り、じゃがいもとピザ用チーズを乗せ、トースターで３～４分焼く。(焦がさないように注意する。)