鶏肉に下味をつけて１０分ほど置いておいてください。時間がたったらフライパンにごま油を引いて色がつくまで焼いてください。

圧力鍋にＡの材料を入れ、その中に焼いた鶏肉を入れ、振りこが振り出して５分圧をかけてください。

圧が抜けたら蓋をあけ、少し煮詰めてください。