チョコは手でばきばき折り、湯せんにかける。たまごと砂糖は合わせておく。

チョコが溶けたらマーガリンを入れて溶かす。玉子は泡だて器でざっと混ざればＯＫ。

砂糖を溶かした玉子に少しづつチョコを入れながら混ぜる。湯せんにかけると混ざりやすい

小麦粉とベーキングパウダーを振るいながら、加える

さっくりと混ぜる、粉っぽさがなくなるくらい。

油を塗った型に小麦粉を振るい、タネを入れる。18センチの円型で。今回は16センチの角型に入れました。

170℃のオーブンで18分焼く。
結構膨らみます＾＾

いつもは明治のブラックですが、バレンタインの前で売り切れで、ガーナで。ミルクチョコレートだと砂糖を減らした方がいいです。