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甘酒とポン酢ドレッシングでいちごのサラダ
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甘酒とポン酢ドレッシングでいちごのサラダ-レシピのメイン写真

甘酒とポン酢ドレッシングでいちごのサラダ

古町糀製造所
古町糀製造所 @furumachi_kouji

甘酒の優しい甘さと贅沢塩だしポン酢のさっぱり味で、美味しいドレッシングに仕上がりました。旬のいちごと相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
古町糀製造所 蔵座敷店の敷地内にある『峰村醸造』の商品、贅沢塩だしポン酢を使いました。さっぱり味でドレッシングにぴったりです。我が家は市販のドレッシングいらずで、毎回食べる分だけ作ります^ ^(古町本店 小関)

甘酒の優しい甘さと贅沢塩だしポン酢のさっぱり味で、美味しいドレッシングに仕上がりました。旬のいちごと相性抜群です♪
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古町糀製造所 蔵座敷店の敷地内にある『峰村醸造』の商品、贅沢塩だしポン酢を使いました。さっぱり味でドレッシングにぴったりです。我が家は市販のドレッシングいらずで、毎回食べる分だけ作ります^ ^(古町本店 小関)

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甘酒とポン酢ドレッシングでいちごのサラダ

古町糀製造所
古町糀製造所 @furumachi_kouji

甘酒の優しい甘さと贅沢塩だしポン酢のさっぱり味で、美味しいドレッシングに仕上がりました。旬のいちごと相性抜群です♪
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古町糀製造所 蔵座敷店の敷地内にある『峰村醸造』の商品、贅沢塩だしポン酢を使いました。さっぱり味でドレッシングにぴったりです。我が家は市販のドレッシングいらずで、毎回食べる分だけ作ります^ ^(古町本店 小関)

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材料

  • ★古町糀製造所 瓶詰め【白糀】500ml 30ml(大2)
  • ★峰村醸造 贅沢塩だしポン酢 5ml(小1)
  • サラダほうれん草 1束
  • いちご 3粒
  • グレープフルーツ 2カット
  • プチトマト 3個
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作り方

  1. 1

    ★をよく混ぜ合わせる。
    (甘酒の粒が気になる場合、ミキサーにかけても良い)

    • 甘酒とポン酢ドレッシングでいちごのサラダ作り方1写真
  2. 2

    サラダほうれん草は、よく洗い一口大に切る。いちごは、ヘタをとり1/6の大きさに切る。

  3. 3

    グレープフルーツは、皮を取り除きお好みの大きさに、ミニトマトは半分の大きさに切る。

  4. 4

    切った材料をお皿に盛り付け、上から【1】のドレッシングをかけて完成♪

コツ・ポイント

いろいろなフルーツや野菜を使ってお召し上がりください。特に柑橘系が相性いいですよ。

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古町糀製造所
古町糀製造所 @furumachi_kouji
2015/04/18 12:41に公開
新潟の糀甘酒専門店。スタッフのおすすめレシピをこっそりお教えします♪
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このレシピのキーワード

サラダ イチゴ ミニトマト こうじ サラダほうれんそう グレープフルーツ

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