だしとして無添加だし『だし&栄養スープ』を使うのがポイント！ペプチド（低分子）化されただしが素材の旨みを引き出します！
このレシピの生い立ち
冷めても温め直してもおいしいお鍋です。『だし＆栄養スープ』は素材の旨みを引き出すのが得意技なので、シンプルな食材のみ使用してみました。お好みで具を追加してもOKです。