丼に、ご飯、塩、中華だしを入れ、ご飯よりも2㎝ほど上になる位に水を入れレンジでブクブク泡が出るまでチンします。

ブクブクしたら一度取り出し卵を入れてかるく混ぜ、もう一度レンジに入れ数秒チンします。玉子のかたさはお好みで加減して下さい

好みのかたさでレンジから取り出し、ごま油、しょう油はお好みで入れて混ぜて下さいね(´▽`*)
入れない時も混ぜて下さい。

混ぜたら、きくらげとお好みでゴマを入れて出来上がりです。