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母の味 簡単ポークチャップ
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母の味 簡単ポークチャップ-レシピのメイン写真

母の味 簡単ポークチャップ

megu7
megu7 @cook_40115448

チャチャっと一品作りましょう！！
このレシピの生い立ち
毎日忙しく働いている母が、簡単に作ってくれていたもの。少し濃い味付けなので、お弁当にも最高です！！

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megu7
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材料

1〜2人分
  • 豚細切れ 100g
  • 塩胡椒　　 少々
  • ウスターソース 大１
  • トンカツソース 大１
  • ケチャップ 大１
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに少し油(分量外)をひき、強火のまま豚肉を炒め、全体的に肉の色が変われば塩胡椒をふる。

  2. 2

    ウスターソースを入れ、絡める

  3. 3

    ウスターソースが全体に絡まってから、トンカツソース、ケチャップを入れて火を消し、余熱で10秒放置したら完成！！

  4. 4

    ウスターソースが全体に絡まってからトンカツソース、ケチャップを入れ、火を消してから余熱でソースを絡ませたら完成！！

コツ・ポイント

最初にウスターソースを馴染ませること。そして余熱で最後に火を入れることで焦げません。大人には塩胡椒多目でも美味しいですよ☆ちなみに肉の代わりにエビでやっても美味しいです！！

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megu7
megu7 @cook_40115448
2013/02/07 21:08に公開

このレシピのキーワード

豚こま ケチャップ

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