ドライフルーツのカッテージチーズよせ
miyuki220 @cook_40115566
いつもクリームチーズで作るけど…カッテージチーズでもさっぱり系でまずまず。
このレシピの生い立ち
牛乳が〜いっぱい残って困ったの。
ドライフルーツのカッテージチーズよせ
いつもクリームチーズで作るけど…カッテージチーズでもさっぱり系でまずまず。
このレシピの生い立ち
牛乳が〜いっぱい残って困ったの。
作り方
- 1
牛乳を沸騰直前まで温め 火を止めて5分位放置…沸騰させると上手くできませ〜ん。
-
- 2
酢を入れてまぜまぜ。分離してきます。
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- 3
ザルにキッチンペーパーをのせ、漉します。水分はホエーと言って栄養があるそうですが…好きにして下さい^_^;
-
- 4
砂糖とドライフルーツをまぜて キッチンペーパーで巻いて端っこを輪ゴムでとめます。
-
- 5
お皿にのせて2〜3時間冷蔵庫へ…
冷凍庫に1時間位入れとくと切りやすいです^_^ -
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