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ココナッツ&アプリコットジャムトースト
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ココナッツ&アプリコットジャムトースト-レシピのメイン写真

ココナッツ&アプリコットジャムトースト

うまうまマミイ
うまうまマミイ @cook_40063409
東京

バレンタインデーやホワイトデーのために買った製菓材料が少しだけ余っていませんか?
マーマレードやリンゴジャムでもOK。
このレシピの生い立ち
クッキーやケーキに入れるほどの量もなく・・。
無駄にはしたくなくて、トーストにしました。

バレンタインデーやホワイトデーのために買った製菓材料が少しだけ余っていませんか?
マーマレードやリンゴジャムでもOK。
このレシピの生い立ち
クッキーやケーキに入れるほどの量もなく・・。
無駄にはしたくなくて、トーストにしました。

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うまうまマミイ
うまうまマミイ @cook_40063409
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マーマレードやリンゴジャムでもOK。
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クッキーやケーキに入れるほどの量もなく・・。
無駄にはしたくなくて、トーストにしました。

バレンタインデーやホワイトデーのために買った製菓材料が少しだけ余っていませんか?
マーマレードやリンゴジャムでもOK。
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クッキーやケーキに入れるほどの量もなく・・。
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材料

1枚分
  • イングリッシュマフィン 1/2枚
  • アプリコットジャム お好みの量
  • ココナッツ(ロングorファイン) お好みの量
  • バター  5g
  • スティックシュガー 1/2~1本
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作り方

  1. 1

    イングリッシュマフィンはフォークを使って横半分に割る。

    • ココナッツ&アプリコットジャムトースト作り方1写真
  2. 2

    アプリコットジャムを塗り、ココナッツを散らし、
    オーブントースターでココナッツが軽く色付くまで焼く。

    • ココナッツ&アプリコットジャムトースト作り方2写真
  3. 3

    オーブンから取り出す少し前に、バターをのせる。

    • ココナッツ&アプリコットジャムトースト作り方3写真
  4. 4

    バターが半分くらい溶けたところで取り出す。
    溶けきらないうちが甘じょっぱくて美味しい。

  5. 5

    仕上げにスティックシュガーをパラパラかけてできあがり!

    • ココナッツ&アプリコットジャムトースト作り方5写真

コツ・ポイント

バターは先に塗らずに
かたまりのまま後のせがおススメ。
味にメリハリがつきます。

少し焼き過ぎぐらいの方が香ばしくて美味しいです。

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うまうまマミイ
うまうまマミイ @cook_40063409
2013/03/22 02:41に公開
東京
<いつもおうちにあるもので、いつもとちょっと違う食べ方を>小さな田舎町に住んでいた自分の経験から、近くにスーパーがなくても、週に1度しか買い物に行けなくても、少しの工夫でマンネリを解消できたらいいなと思い、どこでも手に入る材料を使ったレシピを中心に載せています。現在東京在住。いつでも色んな食材が手に入る環境に感謝しつつ、<つくれぽ>の方は主に珍しい食材を使ったもの、手間をかけて作るものを載せています。
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このレシピのキーワード

トースト ココナッツ バター

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