室温でやわらかくした無塩バターとグラニュー糖を白っぽくなるまでよく混ぜる。

全卵とグラニュー糖50ｇをハンドミキサーで白っぽくなり、落とすと筋が残るくらいまで混ぜる。

②の卵半分を①に加えて混ぜ、一緒にふるっておいた☆の粉類を加えてゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

いちじくは皮をむいて４つ割にして生地に混ぜる。

型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れ、１７０度に予熱したオーブンで約３５分焼く。