C・H・E・L・T ボリュームマフィン

ミッキーアン @mickey_anne
チーズ・ハンバーグ・半熟オムレツ・レタス・トマトを載せたお食事マフィン。
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンにレタス、半熟オムレツ、ハンバーグ、ミニトマト、チーズを載せたボリュームたっぷりマフィンを作りました。
C・H・E・L・T ボリュームマフィン
チーズ・ハンバーグ・半熟オムレツ・レタス・トマトを載せたお食事マフィン。
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンにレタス、半熟オムレツ、ハンバーグ、ミニトマト、チーズを載せたボリュームたっぷりマフィンを作りました。
作り方
- 1
フライパンに油を熱し、塩コショウ・砂糖で軽く味をつけた卵を半熟状態に焼いて器に取り出す。
- 2
ハンバーグは今回事前に小さめに作ったものを使用しています。各家庭で置きに入りのレシピでご用意ください。
- 3
レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。ミニトマトは半分にカットする。
- 4
2つに割ったマフィンを8割方焼いて取り出す。
- 5
4にお好みで粒マスタードや練り辛子など塗り、レタスを敷いて卵、ハンバーグの順に載せる。
- 6
チーズを載せ、ケチャップ・マヨネーズを搾ってごまを散らし、ミニトマトを載せて再びトースターで軽く温めて取り出す。
- 7
胡椒をふってパセリやバジルなど添えて完成です。お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。
コツ・ポイント
ハンバーグは、大きく焼いた物を適当な大きさにカットして使っていただいても結構です。
*ハンバーグの味付けにより、書く調味料の量は調整してください。
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