烏龍茶葉で香ばしい燻製しょうゆ
このレシピの生い立ち
テレビで観た燻製しょうゆを買いに行ったが、あまりに人気で入荷待ち。それなら自分で作ろうと。桜チップを買わずに何かで代用をと思いついたのがウーロン茶。