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ミルクチーズ温やっこ
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ミルクチーズ温やっこ-レシピのメイン写真

ミルクチーズ温やっこ

クリアアサヒ
クリアアサヒ @cook_40116769

めんつゆと牛乳をレンジでチン♪して作れるあったかやっこ。とろ~りチーズとミルクのやさしい味わいに、ラー油がアクセント。
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。ミルクとチーズの温かい変わりやっこ。めんつゆ×牛乳で味付けはバッチリ☆ラー油はお好みで加えてピリっと辛味をきかせて♪ミルクとチーズのコクに、クリアな後味のクリアアサヒがよく合います。

めんつゆと牛乳をレンジでチン♪して作れるあったかやっこ。とろ~りチーズとミルクのやさしい味わいに、ラー油がアクセント。
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クリアアサヒ
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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 1丁(300g)
  • 牛乳 60ml
  • めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ4
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • 万能ねぎ(小口切り) 適量
  • ラー油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐はペーパータオルで水気をふいて、4等分に切る。

  2. 2

    2つの耐熱容器に<1>を分けて入れ、牛乳、めんつゆを等分にかけたらスライスチーズを1枚ずつのせる。

  3. 3

    <2>をラップをせずに電子レンジ(600W)でそれぞれ1分30秒ずつ加熱する。

  4. 4

    <3>に万能ねぎをふり、ラー油をかける。

  5. 5

    ミルクチーズ温やっこのマイルドな辛さには、爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」がよく合います。

    • ミルクチーズ温やっこ作り方5写真

コツ・ポイント

それぞれ1分30秒くらいが目安ですが、容器の下を触って熱くなっていれば、だいたい中まで温まっています。ラー油はお好みに合わせ、かける量を調節してください。

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クリアアサヒ
クリアアサヒ @cook_40116769
2016/11/01 00:56に公開

このレシピのキーワード

温奴 牛乳 絹ごし豆腐 こねぎ スライスチーズ

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