ミルクチーズ温やっこ
クリアアサヒ @cook_40116769
めんつゆと牛乳をレンジでチン♪して作れるあったかやっこ。とろ～りチーズとミルクのやさしい味わいに、ラー油がアクセント。
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。ミルクとチーズの温かい変わりやっこ。めんつゆ×牛乳で味付けはバッチリ☆ラー油はお好みで加えてピリっと辛味をきかせて♪ミルクとチーズのコクに、クリアな後味のクリアアサヒがよく合います。
ミルクチーズ温やっこ
めんつゆと牛乳をレンジでチン♪して作れるあったかやっこ。とろ～りチーズとミルクのやさしい味わいに、ラー油がアクセント。
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。ミルクとチーズの温かい変わりやっこ。めんつゆ×牛乳で味付けはバッチリ☆ラー油はお好みで加えてピリっと辛味をきかせて♪ミルクとチーズのコクに、クリアな後味のクリアアサヒがよく合います。
作り方
- 1
豆腐はペーパータオルで水気をふいて、4等分に切る。
- 2
2つの耐熱容器に<1>を分けて入れ、牛乳、めんつゆを等分にかけたらスライスチーズを1枚ずつのせる。
- 3
<2>をラップをせずに電子レンジ（600W）でそれぞれ1分30秒ずつ加熱する。
- 4
<3>に万能ねぎをふり、ラー油をかける。
- 5
ミルクチーズ温やっこのマイルドな辛さには、爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」がよく合います。
-
コツ・ポイント
それぞれ1分30秒くらいが目安ですが、容器の下を触って熱くなっていれば、だいたい中まで温まっています。ラー油はお好みに合わせ、かける量を調節してください。
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