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「かつおのたたき」
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「かつおのたたき」-レシピのメイン写真

「かつおのたたき」

☆美優mama☆
☆美優mama☆ @cook_40040101

覚え書きですが、よかったらどうぞ(^-^)
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市販のかつおのたたきを「生臭い」と言って食べなかった主人に「うま〜い」と言わせた一品☆

覚え書きですが、よかったらどうぞ(^-^)
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「かつおのたたき」

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材料

4~5人分
  • かつおのたたき 1柵
  • 新玉ねぎ、大葉、レタス、水菜、きゅうりなどの野菜 お好きな量
  • ●しょうが 小さじ1/2
  • ●にんにく 小さじ1/2
  • ●コチュジャン 小さじ1/2
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●酢 小さじ1
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れて熱し、かつおのたたきを皮面から焼き付け、他の面も軽く焼く。

  2. 2

    野菜を切り、玉ねぎを使う場合は水にさらしておく。

  3. 3

    かつおをスライスして、水気を切った野菜と一緒にお皿に盛り、●の材料をあわせたものをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

面倒ですが、サッと焼くといいですよ♪

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☆美優mama☆
☆美優mama☆ @cook_40040101
2010/05/16 00:54に公開
安い材料で、簡単に作れて、美味しくて、ボリュームがあって、家族が笑顔になるような食事を作れたらいいな~と思い、日々頑張っています(^-^)
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このレシピのキーワード

大葉 水菜 レタス キュウリ 新たまねぎ にんにく コチュジャン しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17996835
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