ジャムを使ったいちごミルク食パン

uta525
uta525 @cook_40035043

いちごジャムを記事に練りこんだ食パンです。
生地がとっても柔らかくできます。
このレシピの生い立ち
生の苺を使った食パンがよく膨らんだので、残りやすいジャムも中に練りこんでみました。

ジャムを使ったいちごミルク食パン

いちごジャムを記事に練りこんだ食パンです。
生地がとっても柔らかくできます。
このレシピの生い立ち
生の苺を使った食パンがよく膨らんだので、残りやすいジャムも中に練りこんでみました。

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材料

一斤分
  1. 強力粉 250g
  2. 牛乳 175g
  3. いちごジャム 25g
  4. 5g
  5. バター 15g
  6. ドライイースト 2.5g
  7. パネトーネマザー酵母なら 10g

作り方

  1. 1

    牛乳、ジャム、塩、粉、バター、イーストの順でいれて、食パンコースて゜焼きます。

コツ・ポイント

ジャムは苺以外にも色々試してみてください。お好みで砂糖も10g程度加えてもいいでしょう。私はパネトーネマザーで焼きました。

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「団塊の食卓 こんなん食べました」というブログを書いています。http://ameblo.jp/uta525/そこに載せたレシピを整理してみたいとMYキッチンを開設してみました。どうぞ宜しくお願いいたします♪
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