レモンとオイスターソースの焼きうどん

Name: レモンとオイスターソースの焼きうどん
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん １玉; 豚こま切れ肉 ５０ｇ; しょうがの千切り ４～５ｇ; レモンの汁 適量; オイスターソース 小１1/2; ネギの小口切り 一掴み; 油 大１; 飾り用レモン 適量; 塩、コショウ 適量

ゆゆ☆mama @cook_40055682

オイスターとレモンって合いますよね～☆簡単にちゃちゃっとできて、お安くって、美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
主婦のお昼はぱぱっと簡単で、美味しくお安くがもっと～♪
そんな私はよく焼きうどんを作るのですが、ソースに限らず、色んな味で作ります。
その中の１つを紹介します。

レモンとオイスターソースの焼きうどん

ゆゆ☆mama @cook_40055682

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材料

１人分

うどん１玉
豚こま切れ肉５０ｇ
しょうがの千切り４～５ｇ
レモンの汁適量
オイスターソース小１1/2
ネギの小口切り一掴み
油大１
飾り用レモン適量
塩、コショウ適量

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作り方

1

フライパンに油をひき、しょうが、豚肉を炒め、色が変わってきたら、少し水をつけてほぐしやすくしたうどんをいれ、一緒に炒める
2

塩コショウを振りいれ、炒めたら、オイスターソースをまわし入れ、よく絡ませて、ネギを入れ、火を止める。
3

上からレモンを絞りかけ、軽く混ぜ、器に盛り、レモンの飾りを飾る

コツ・ポイント

簡単すぎてコツは無いんですが、レモンは生のものを使うと香りもよくとっても美味しく仕上がりますよ☆

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つくれぽ

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ゆゆ☆mama @cook_40055682

2010/05/18 03:45に公開

少しでも、安く、美味しいものを～と毎日台所で戦い、時折手抜きに見えない手抜きといった必殺技を使って楽しく過ごしております調理師、ふぐ処理資格、食育インストラクター1級ナチュラルフードコーディネーター幼稚園教諭保育士料理検定2級ゆゆのお家～poco a poco home cooking というブログ書いてます♪ゆゆpoco で検索！Instagramはtakagaki_chisato で検索♡

このレシピのキーワード

焼きうどんねぎ豚こまうどんレモンしょうが

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