これにも使ってみました ♪ 食べるラー油

凝った料理は作るな
凝った料理は作るな @cook_40034000

黒っぽいところが食べるラー油です。
このレシピの生い立ち
ふっと思い立って、今朝4時半起きで作りました。

これにも使ってみました ♪ 食べるラー油

黒っぽいところが食べるラー油です。
このレシピの生い立ち
ふっと思い立って、今朝4時半起きで作りました。

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材料

25cm角2枚
  1. 強力粉 150g
  2. 薄力粉 150g
  3. ●砂糖 大さじ1
  4. ●塩 小さじ1
  5. ドライイースト 小さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 180cc
  8. ミートソース 適量
  9. 食べるラー油 適量
  10. ホワイトソース 大さじ5位
  11. 魚肉ソーセージ 1本
  12. ゆで卵 2個
  13. △さっと茹でたスナップエンドウ 適量
  14. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ●ピザ生地材料を全てHBへ入れて、ピザ生地お任せ。2枚分です。

  2. 2

    作り置きのミートソースを満遍なく塗ります。

  3. 3

    週末に作った食べるラー油を好きなだけ散らします。プレゼント用なので今回は控えめ。残り物のホワイトソースもトッピング。

  4. 4

    具材の用意もしていなかったので、冷蔵庫にあるものでしたが、ピンク、黄色、白、緑と彩り良くなりました。

  5. 5

    時間が無かったので20分の発酵後、210度17分焼きました。焼き上がり香りはラー油独特の香ばしい香りです。

コツ・ポイント

食べる時にもタバスコ代わりに、食べるラー油を付けても良さそうです。

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