絶品☆我が家のかおり焼き
akinoplus @cook_40116603
かおり焼きのウリは何と言っても絶品のタレ！！しょうがの香りも食欲をそそります。夏バテにも！！
このレシピの生い立ち
豚の角煮を作っている時、この味はとんきのかおり焼きに似ている！とひらめきました！角煮より簡単でうまいよ！
絶品☆我が家のかおり焼き
かおり焼きのウリは何と言っても絶品のタレ！！しょうがの香りも食欲をそそります。夏バテにも！！
このレシピの生い立ち
豚の角煮を作っている時、この味はとんきのかおり焼きに似ている！とひらめきました！角煮より簡単でうまいよ！
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースを１ｃｍ間隔に切っておきます。
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- 2
油をひかずにざっと炒めます。色が変わって、焼き色がつくかつかないかくらいがいいかな。
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- 3
２に沸かしておいたお湯をひたひたくらいに入れ、ざっとゆで、ゆであがったらお湯を切ります。
- 4
☆を全部混ぜてたれを作り、３と一緒に弱火でコトコト…１５～２０分くらい煮れば出来上がり。
-
- 5
♪アレンジ編♪
どんぶりにご飯を盛って、キャベツ・肉・タレ・ごまの順に乗っけてどんぶりにしても美味☆ -
- 6
♪アレンジ編♪
丼にご飯・キャベツを盛る。ごま油を引いたフライパンで溶き卵をぐしゃぐしゃに焼き、肉と絡め親子丼風に。
コツ・ポイント
使うお醤油は濃い口がおススメ。薄口で作ると、ちょっと上品な味に仕上がります。付け合わせは絶対キャベツ！！もうタレだけでキャベツ１玉いけます！
つくれぽ
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