ボールに卵、砂糖、ヨーグルト、紅茶葉を入れて混ぜる。
次に溶かしたバターを投入し、更に混ぜる。

1がよく混ざったら、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。そして牛乳を入れる。

パウンドケーキ型に半量流し入れ、ジャムを加えて混ぜて均す。
その上に残りの半量を入れて均す。

180度のオーブンで30分焼く。