鍋に、豚ひき肉・粗みじん切りの玉ねぎ・塩・マジョラム・胡椒を入れて、

よく混ぜてから中火で炒める。

肉の色が変わったら

ざく切りにしたトマト１／４個分を入れ5分ほど弱火で蒸し煮。

ちぎったレタス・千切りのキャベツ・薄切りのきゅうり・ざく切りのトマトを盛りつけておく。

④のトマトをざっとつぶし、皮を取り除く。塩で味を調える。

⑥を⑤にかけ、マジョラムを振りかけて完成！