洋梨と生ハムもとても合うのですが、普通の梨にはローズマリーをちょい足しするとあっさり、爽やかなappetizerに。
このレシピの生い立ち
梨をいただいたので、まず一切れ食べてみました。そうしたら、なんか、ローズマリーが合うような気がして、生ローズマリーを少量足して生ハムで巻いてみたら、イケちゃいました。
今回はエディブルフラワーも散らしてみました。