ふわふわスチームドフィッシュ
arscooking @cook_40095728
あっさりでふわふわの蒸した鮭です☆
このレシピの生い立ち
鮭はムニエルやホイル焼きが多いですよね！
あっさりふわふわの鮭が食べたいなと思い作りました！
ふわふわスチームドフィッシュ
あっさりでふわふわの蒸した鮭です☆
このレシピの生い立ち
鮭はムニエルやホイル焼きが多いですよね！
あっさりふわふわの鮭が食べたいなと思い作りました！
作り方
- 1
玉ねぎと人参を千切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、両面を焼きます。そのあと玉ねぎと人参を入れ、白ワインも入れます。
- 3
白ワインが蒸発して水分がなくなったら完成☆
- 4
皿に玉ねぎと人参を置きます。その上に鮭を置きます！パセリとこしょうをふり、その上にレモンを置いたら完成☆
コツ・ポイント
塩鮭の場合は塩コショウ不要ですが、塩鮭ではない場合は塩コショウをしてくださいね！！盛り付けのオクラやポテトはお好みで！！ちなみにオクラは茹でるだけ、ポテトは少し茹でて粉チーズ、マジックソルト、オリーブオイルをまぶしオーブンで焼いてます！
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