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韓国ビビンバ비빔밥도시락。
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韓国ビビンバ비빔밥도시락。-レシピのメイン写真

韓国ビビンバ비빔밥도시락。

★いも★
★いも★ @dolkore

今日の夫お弁当は韓国ビビンパプにしました。
蓋を開けて少しびっくりしたみたいです。
美味しかったと★★★でした。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当飽きないように韓国風ビビンパプに。

今日の夫お弁当は韓国ビビンパプにしました。
蓋を開けて少しびっくりしたみたいです。
美味しかったと★★★でした。
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★いも★
★いも★ @dolkore

今日の夫お弁当は韓国ビビンパプにしました。
蓋を開けて少しびっくりしたみたいです。
美味しかったと★★★でした。
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蓋を開けて少しびっくりしたみたいです。
美味しかったと★★★でした。
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材料

1人分
  • ご飯 1人分
  • 牛肉 100g
  • ゆで卵 1個
  • もやし 1/4袋
  • にんじん 1/2本
  • しいたけ(スライスする) 3個
  • ほうれん草 1/3袋
  • ヤンニョムジャン 大さじ1
  • ●ごま油 適量
  • ●醤油 適量
  • ●ごま 適量
  • ●おろしにんにく 適量
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作り方

  1. 1

    ★ヤンニョムジャン作り方:味噌1、コチュジャン1でごま油、砂糖、おろしニンニク、ごま適量を混ぜるだけ)。

  2. 2

    もやし、ほうれん草は水洗いして、電子レンジ600wでそれぞれ3分回し●で和える

  3. 3

    にんじんは皮をむき、千切りにして●で和える。
    牛肉としいたけを●で炒める。ゆで卵は輪切りにする。

    • 韓国ビビンバ비빔밥도시락。作り方3写真
  4. 4

    お弁当箱にご飯をしき、お肉と卵をのせて野菜と★ヤンニョムコチュジャンを添えると出来上がり。

    • 韓国ビビンバ비빔밥도시락。作り方4写真

コツ・ポイント

固ゆで卵ににんにく入りのナムルで傷み予防。
よく混ぜ混ぜして頂きます。

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★いも★
★いも★ @dolkore
2016/09/13 07:31に公開
韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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このレシピのキーワード

ビビンバ 牛肉 もやし ゆで卵 しいたけ にんじん ほうれん草 ゴマ ご飯

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