おやつに最適 餅のバター醤油焼き
nyatto @cook_40034375
小学校の時に胸焼けするほど何個も焼いて食べた一品。
簡単旨い。おやつに最適です。
角餅の方が望ましいです。
このレシピの生い立ち
20年近く前、小学校の時にお小遣いで買っていたMSX-Magazineというパソコン雑誌に何故か載ってました。海苔を巻くのはオリジナル。
おやつに最適 餅のバター醤油焼き
小学校の時に胸焼けするほど何個も焼いて食べた一品。
簡単旨い。おやつに最適です。
角餅の方が望ましいです。
このレシピの生い立ち
20年近く前、小学校の時にお小遣いで買っていたMSX-Magazineというパソコン雑誌に何故か載ってました。海苔を巻くのはオリジナル。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。
角餅の方が望ましいです。 -
- 2
フライパンにバターを敷きます。
お好みで多めにしてもいいと思います。 -
- 3
餅をのせます。
-
- 4
膨らんでくるのでひっくり返しながら焼きます。
丸餅の場合は真ん中へんが焼けにくいので、弱火でジワジワ焼きます。 -
- 5
箸でつついてみて柔らかくなればOKです。
-
- 6
干し海苔の場合は、強火・遠火で焼きます。
-
- 7
完成図です。
-
コツ・ポイント
初めて丸餅を使ってみたのですが、時間がかかってよくなかったです。
できれば伸し餅を切ったものの余りとかがいいのではと思います。
※自分のブログ記事（http://nyatto.seesaa.net/article/79737865.html）からの転載です。無断転載等ではありません。
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