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2月10日晩飯 【羽根つき餃子】
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2月10日晩飯 【羽根つき餃子】-レシピのメイン写真

2月10日晩飯 【羽根つき餃子】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

簡単そうなので作りました。
このレシピの生い立ち
ただ焼いてもいいけれど、一工夫したかったから。

簡単そうなので作りました。
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ただ焼いてもいいけれど、一工夫したかったから。

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2月10日晩飯 【羽根つき餃子】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

簡単そうなので作りました。
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ただ焼いてもいいけれど、一工夫したかったから。

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材料

  • 冷凍餃子 適量
  • ★薄力粉 スプーン1杯
  • ★水 適量
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作り方

  1. 1

    1、油を少々多めに引く。

  2. 2

    2、①中火の状態で餃子をおく。

  3. 3

    2-②、★を合わせて水に薄力粉をとく。

  4. 4

    3、温めておいたお湯に薄力粉を混ぜて溶かす。上部から3分の1の程が出るぐらいまで2−②をで作った液体を入れて強火にする。

  5. 5

    3-②、蓋で密閉してしまうとこぼれるので、吹きこぼれないように蒸気の逃げ口をあげておく。

  6. 6

    4、入れた水がなくなったら弱火にして全体にまんべんなく火が通るようにフライパンを回しておく。

  7. 7

    5、少しずつフライ返しを入れてはがしていく。

  8. 8

    6、盛ったら完成!!

コツ・ポイント

密閉してしまうと吹きこぼれるので要注意。

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獅子神
獅子神 @cook_40069004
2013/02/10 09:49に公開
フォロワ—を地道に増やしているのでよろしかったらご協力お願いいたします。※【適量】の理由※①各々の味覚の感覚が違う為。
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このレシピのキーワード

餃子 薄力粉

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